Вишневый джус.


Вишневый джус. 1-й способ

Продукты

  • 1 кг перезрелой вишни,

  • 1/2 стакана меда.

Приготовление

У промытой вишни удалить плодоножки, залить ягоду малым количеством воды и отваривать до размягчения под крышкой. Затем вишню протереть через сито, добавить в полученное пюре мед, разведенный в небольшом количестве горячей воды, размешать, переложить в банки и стерилизовать.

Вишневый джус. 2-й способ

Продукты

  • 1 кг перезрелой вишни,
  • 1/2 стакана меда.

Приготовление

У промытой вишни удалить плодоножки, косточки, отваривать в малом количестве воды, затем размешать с медом и стерилизовать.

Джус разлить по банкам, укрепить крышки, за 15 мин разогреть до температуры 85 °С (расчет для банки объемом 1 литр) и при этой температурю стерилизовать 20 минут.

Или разогреть джус в кастрюле до температуры 90 °С, данную температуру удерживать 5 мин, затем быстро разлить по стерилизованным банкам, обернуть влажным полотенцем, края банок вытереть, быстро укрепить крышки, банки перевернуть вверх дном и оставить охлаждаться.

Перед употреблением джус разбавлять водой или содовой в соотношении 2 : 3.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.