Виртиняй вареники по-литовски



Виртиняй вареники по-литовски

Продукты

  • 800 г картофеля,
  • 100 г шпика,
  • луковица,
  • 1 стакан муки,
  • яйцо,
  • 40 мл воды,
  • 100 мл сметаны,
  • 1 чайн. ложка сливочного масла,
  • пряности,
  • перец, соль.

Приготовление

Очищенный картофель натрите на терке, отожмите, добавьте мелко нарезанный шпик, поджаренный на масле лук, пряности, перец, все хорошо перемешайте. Можно немного потушить на сковороде.

Из муки, яйца и теплой воды замесите тесто, раскатайте пласт толщиной 2 мм, вырежьте кружки и положите на них приготовленный фарш. Края тщательно защипните и проварите в подсоленной воде. Поджарьте на сковородке шпик, добавьте сметану и полейте готовые вареники.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.