Винегрет



Винегрет

Винегрет

Продукты

  • 30 г картофеля,
  • по 20 г свеклы, моркови, соленых огурцов, квашеной капусты,
  • 15 г репчатого или зеленого лука,
  • 5 г растительного масла,
  • 5 г зелени,
  • 1 г соли.

Приготовление

Картофель, свеклу, морковь тщательно вымойте щеткой и сварите до готовности. Охладите, очистите, нарежьте ломтиками. Соленые огурцы очистите от кожицы и мелко нашинкуйте. Квашенную капусту переберите и нашинкуйте. Все смешайте, посолите, заправте растительныммаслом и снова перемешайте.

Винегрет с сельдью

Продукты

  • 30 г картофеля,
  • по 20 г свеклы, моркови, соленых огурцов, квашеной капусты и сельди,
  • 15 г репчатого или зеленого лука,
  • 5 г растительного масла,
  • 5 г зелени,
  • 1 г соли.

Приготовление

Приготовьте винегрет, как указано в предыдущем hywtgnt/ Сельдь очистите от кожи, удалите кости, нарежте тонкимиломтиками. Поверх винегрета, выложенного горкой, положите ломтики сельди, посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Винегрет из овощей и фруктов

По 20 г яблок, груш, моркови и огурцов, по 15 г мандаринов и апельсинов, по 10 г зелени сельдерея и зеленого горошка, 10 мл майонеза, 2 мл лимонного сока, по 2 г петрушки и сахара, 1 г соли.

Овощи и фрукты - морковь, свежие огурцы, яблоки, груши, мандарины, апельсины - очистите, нарежьте ломтиками, перемешайте, добавьте зеленый горошек, мелко нашинкованную зелень сельдерея и петрушки.

Перед подачей винегрет чуть подсолите, посыпьте сахаром, заправьте майонезом и лимонным соком.

Новые статьи
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие