Ватрушки с творогом


Ватрушки с творогом

 

 

Продукты

  • мука 2 стакана,
  • вода 1 стакан,
  • соль 1/4 чайн. ложки,
  • лимонная кислота 16 капель ,
  • яйцо для смазки.

     

     

Для приготовления закатки:

  • сливочн. масло (или маргарина) 300 г,
  • мука 4 чайн. ложки.

Для начинки:

  • творог 300 г.

Приготовление

Пресное слоеное тесто скалкой раскатайте в небольшой пласт. Высота пласта 5-6 см, из него выемкой или стаканом вырежьте крупные лепешки. Из половины общего количества вырезанных уже лепешек, внутри другой  выемкой, у которой диаметр мельше, вырежьте маленькие кружки.

Полученные кольца положите на слегка помазанные желтком лепешки. Вилкой сделайте прокол в  центре лепешек, а внутри кольца положите начинку из творога. Ватрушки уложите на противень, который немного смочить водой, а сами ватрушки  их смажьте яйцом. Выпекайте при температуре 240-250 °С 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.