Украинский борщ – еда настоящих мужчин



Украинский борщ – еда настоящих мужчин

Представленные ниже ингредиенты рас читаны на три литра воды. Для приготовления блюда требуется -  пол килограмма костей с мясом, два буряка и две моркови,  4 средних картофелины, репчатый лук, белокочанная капуста. А также  два зубчика чеснока, сладкий перец, 2 столовые ложки томатной пасты и растительного масла, зелень, петрушка, укроп, соль, сахар.

Чтобы сварить бульон кости нужно промыть и положить в кастрюлю с холодной водой, довести его до кипения и постепенно снимать появившуюся во время варки пену. В то время, пока варится мясо (до готовности), чистим все овощи.

Тонкой полосочкой режем буряк и морковь и ложем в бульон. Через 15 минут бросаем туда нарезанный кубиками картофель. В это время мелко режется лук и обжаривается до золотистого цвета, по готовности к нему добавляется томатная паста. Сладкий перец и капусту режут тонкой соломкой и, если картофель сварился,  к нему добавляют капусту, перец и томатную зажарку.  Все это солится, а также добавляется мелконарезанная зелень и чеснок.

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.