Продукты
Приготовление
Сварите манную кашу. Морковь и цветную капусту потушите с небольшим количеством молока и сливочного масла.
В приготовленную кашу положите протертый творог, тушеные овощи, сахар, соль, желтки, все перемешайте, прибавьте взбитые белки.
Выложите в форму, смазанную жиром, поверхность массы смажьте яйцом. Запеките пудинг в духовке. Подавайте, полив сметаной.