Тушеные грибы


Продукты

  • 500 г грибов,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 1 ст. ложка смальца,
  • луковица,
  • сладкий перец,
  • зубчик чеснока,
  • 2 чайн. ложки муки.
  • тмин,
  • черный перец,
  • кориандр (семена),
  • соль.

Приготовление

Репчатый лук нарежте мелкими кубиками и слегка обжарьте на  масле, добавьте нарезанный красный сладкий перц, измельченные грибы, введите другие пряности. Грибы тушите до готовности. Посыпьте мукой образовавшийся сок либо разбавьте бульоном. Бульон можно заменить водой.

В гуляш положите  оставшийся красный сладкий перец, перемешанный со смальцем. Гуляш приобретет аппетитный цвет. В качестве гарнира подавайте картофель, макароны или рис.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.