Травяные салаты



Травяные салаты

Салат с мелиссой.

В 300 г отварного картофеля добавьте 40 г нарезан­ного зеленого лука и столько же измельченной мелиссы, заправьте сметаной и добавьте по вкусу соль.

Салат из цветков календулы.

100 г огурцов очистите и нарежьте лом­тиками, добавьте по 50 г измельченных цветков календулы и зелено­го лука. Сверху положите кружки вареного яйца, полейте сметаной и посыпьте укропом.

Салат из крапивы.

Промытую зелень крапивы и листьев одуванчика вымочите в течение 20 минут в солевом растворе. Нашинкуйте, полей­те соком лимона или уксусом, перемешайте с тертой морковью. За­правьте растительным маслом или сметаной.

Салат «Яркие краски»

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа нашинкуйте, слегка разотрите с солью (и сахаром по желанию). Уложите слоем в стеклянную салат­ницу. Сверху разложите нетолстым слоем творог (для остроты можно добавить тертый сыр и перец). На творог положите слой мелко нашин­кованного редиса.

Заправку — смесь сметаны, простокваши, растертого чеснока и раз­мятого помидора (или томатного сока) — подавайте отдельно в соусни­ке, чтобы не портить цветовой гаммы салата.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.