Травяные салаты



Травяные салаты

Салат с мелиссой.

В 300 г отварного картофеля добавьте 40 г нарезан­ного зеленого лука и столько же измельченной мелиссы, заправьте сметаной и добавьте по вкусу соль.

Салат из цветков календулы.

100 г огурцов очистите и нарежьте лом­тиками, добавьте по 50 г измельченных цветков календулы и зелено­го лука. Сверху положите кружки вареного яйца, полейте сметаной и посыпьте укропом.

Салат из крапивы.

Промытую зелень крапивы и листьев одуванчика вымочите в течение 20 минут в солевом растворе. Нашинкуйте, полей­те соком лимона или уксусом, перемешайте с тертой морковью. За­правьте растительным маслом или сметаной.

Салат «Яркие краски»

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа нашинкуйте, слегка разотрите с солью (и сахаром по желанию). Уложите слоем в стеклянную салат­ницу. Сверху разложите нетолстым слоем творог (для остроты можно добавить тертый сыр и перец). На творог положите слой мелко нашин­кованного редиса.

Заправку — смесь сметаны, простокваши, растертого чеснока и раз­мятого помидора (или томатного сока) — подавайте отдельно в соусни­ке, чтобы не портить цветовой гаммы салата.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.