Травяные салаты



Травяные салаты

Салат с мелиссой.

В 300 г отварного картофеля добавьте 40 г нарезан­ного зеленого лука и столько же измельченной мелиссы, заправьте сметаной и добавьте по вкусу соль.

Салат из цветков календулы.

100 г огурцов очистите и нарежьте лом­тиками, добавьте по 50 г измельченных цветков календулы и зелено­го лука. Сверху положите кружки вареного яйца, полейте сметаной и посыпьте укропом.

Салат из крапивы.

Промытую зелень крапивы и листьев одуванчика вымочите в течение 20 минут в солевом растворе. Нашинкуйте, полей­те соком лимона или уксусом, перемешайте с тертой морковью. За­правьте растительным маслом или сметаной.

Салат «Яркие краски»

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа нашинкуйте, слегка разотрите с солью (и сахаром по желанию). Уложите слоем в стеклянную салат­ницу. Сверху разложите нетолстым слоем творог (для остроты можно добавить тертый сыр и перец). На творог положите слой мелко нашин­кованного редиса.

Заправку — смесь сметаны, простокваши, растертого чеснока и раз­мятого помидора (или томатного сока) — подавайте отдельно в соусни­ке, чтобы не портить цветовой гаммы салата.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.