Свинина с картофелем


Продукты

  • мясо свинины 1 кг,
  • топленое сало (маргарин) 50 г,
  • 10-12 картофелин (1 кг),
  • чеснок 3 дольки,
  • соль по вкусу,
  • черный перец,
  • хмели-сунели.

Время приготовления 30 минут.

Приготовление

Мясо свинины вымойте, порежьте на отдельные куски, картофель почистите, помойте, нарежьте на крупные ломти, обсушите.

В открытой скороварке растопите сало. Положите ломти картофеля, слегка обжарьте их, сверху положите куски мяса, посолите, поперчите, посыпьте хмели сунели. Доведите в уже закрытой скороварке, поставленной на сильный огонь до момента шипения. Убавьте огонь и продолжайте варить дополнительно 15 минут. Готовую  свинину с картофелем заправьте растолченным чесноком.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.