Сушеные грибы с рисом


Продукты

  • сушеные грибы 10 шт.,
  • рис 1 стакан,
  • луковица,
  • растительное масло 4 ст. ложки,
  • соль,
  • черный перц 5 горошин.

     

     

Время приготовления 16 минут.

Приготовление

В скороварку налейте 400 мл воды, положите промытые грибы. Скороварку закройте поставьте на огонь и варите до начала шипения. Затем огонь уменьшите и продолжайте готовить еще 10 минут. Отвар слейте в миску. Грибы выньте и мелко нашинкуйте. Скороварку вымойте и просушите.

В открытую скороварку налейте растительное масло и разогрейте, положите измельченный лук обжарьте его. Добавьте вымытый и просушенный рис, дайте зернам пропитаться маслом (стать полупрозрачными).

Положите грибы, 5 горошин перца, налейте 300 мл грибного отвара, посолите. Варите все закрыв скороварку, поставьте ее на сильный огонь до момента шипения. Затем огонь уменьшите и поварите еще 6 минут.

Приготовленные таким образом сушеные грибы с рисом  можно подать и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.