Сушеные грибы с рисом


Продукты

  • сушеные грибы 10 шт.,
  • рис 1 стакан,
  • луковица,
  • растительное масло 4 ст. ложки,
  • соль,
  • черный перц 5 горошин.

     

     

Время приготовления 16 минут.

Приготовление

В скороварку налейте 400 мл воды, положите промытые грибы. Скороварку закройте поставьте на огонь и варите до начала шипения. Затем огонь уменьшите и продолжайте готовить еще 10 минут. Отвар слейте в миску. Грибы выньте и мелко нашинкуйте. Скороварку вымойте и просушите.

В открытую скороварку налейте растительное масло и разогрейте, положите измельченный лук обжарьте его. Добавьте вымытый и просушенный рис, дайте зернам пропитаться маслом (стать полупрозрачными).

Положите грибы, 5 горошин перца, налейте 300 мл грибного отвара, посолите. Варите все закрыв скороварку, поставьте ее на сильный огонь до момента шипения. Затем огонь уменьшите и поварите еще 6 минут.

Приготовленные таким образом сушеные грибы с рисом  можно подать и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.