Суп молочный с манными клецками

Продукты

• 400 мл молока,
• вода 100 мл,
• манная крупа 1,5 ст. ложки,
• яйцо 1 шт.,
• сливочн. масло 2 чайн. ложки,
• сахар 1 чайн. ложка,
• соль по вкусу.

Приготовление

50 мл (1/2 стакана) воды вскипятите с одной чайной ложкой сливочного масла, засыпьте в нее манную крупу. Для начала варите суп 5 минут, затем остудите и введите яйцо. Сформуйте из приготовленной массы клецки, сварите их в кипя­щем молоке, разбавленном водой, заправьте сахаром и солью. При подаче положите в суп масло.

Приятного аппетита!