Суп молочный с грибами


Продукты:

  • 150 г свежих грибов (белых),
  • 500 мл молока,
  • 600 г картофеля,
  • 2—3 луковицы,
  • яйцо,
  • 1 ст. ложка сливочного масла.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Свежие грибы промойте, положите в кастрюлю и отварите до полу­готовности. Затем выньте их шумовкой из бульона, нарежьте кубика­ми, смешайте с нашинкованным репчатым луком. Добавьте сливочное масло, немного грибного бульона и тушите до готовности.

В процеженный грибной бульон налейте молоко и вскипятите. В ки­пящую жидкость положите картофель, нарезанный кубиками, и вари­те. За 10 минут до готовности положите тушеные грибы с луком, по­солите.

Взбейте яйцо с молоком, влейте его в суп и дайте закипеть.

Новые статьи
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.