Суп из сушеных грибов


Продукты

  • сушеные грибы 150 г,
  • сливочное масло 2 ст. ложки,
  • луко­вица,
  • помидоры 2 шт.,
  • вермишель 2 ст. ложки,
  • кислое  молоко 200 мл,
  • яйца 2 шт.
  • Черный перец,
  • зелень петрушки,
  • соль по вкусу.

Приготовление

Порцию сушеных грибов переберите, промойте, залейте прохладной водой и поставьте на 3 часа. Затем слегка поджарьте на сливочном масле измельченный репчатый лук, добавьте просеянную муку, по вкусу красного перца и по­мидоры. Залейте их кипятком, положите грибы и варите до готовно­сти. В суп положите рис, добавьте вермишель (можно нарезать соломкой овощи), влейте кислое молоко и вбейте яйца, посолите.

Готовый суп приготовленный из сушеных грибов по вкусу поперчите и посыпьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие