Суп из сушеных грибов


Продукты

  • сушеные грибы 150 г,
  • сливочное масло 2 ст. ложки,
  • луко­вица,
  • помидоры 2 шт.,
  • вермишель 2 ст. ложки,
  • кислое  молоко 200 мл,
  • яйца 2 шт.
  • Черный перец,
  • зелень петрушки,
  • соль по вкусу.

Приготовление

Порцию сушеных грибов переберите, промойте, залейте прохладной водой и поставьте на 3 часа. Затем слегка поджарьте на сливочном масле измельченный репчатый лук, добавьте просеянную муку, по вкусу красного перца и по­мидоры. Залейте их кипятком, положите грибы и варите до готовно­сти. В суп положите рис, добавьте вермишель (можно нарезать соломкой овощи), влейте кислое молоко и вбейте яйца, посолите.

Готовый суп приготовленный из сушеных грибов по вкусу поперчите и посыпьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога