Суп-пюре картофельный на рисовом отваре



Суп-пюре картофельный на рисовом отваре

Суп-пюре картофельный на рисовом отваре

400 г картофеля, морковь, 0,5 стакана риса, сливочное масло, 1 л молока, яйцо, соль.

Картофель и рис отварите отдельно, протрите, смешайте с вареной морковью, разведите кипяченым молоком, заправьте желтком и маслом. К супу подайте гренки из белого хлеба.

Молочный суп из печенья

400 мл (2 стакана) молока, 50 мл воды, 50 г печенья, 1 чайн. ложка сливочного масла, сахар, соль.

Печенье растолките, просейте через сито и всыпьте в кипящее молоко, разбавленное водой. Проварив, снимите с огня и заправьте сахаром, солью, маслом.

Подавайте к столу теплым.

Суп молочный манный

40 мл молока, 100 мл воды, 1 ст. ложка манной крупы, 1 чайн. ложка сахара, 2 чайн. ложки сливочного масла, соль.

Манную крупу засыпьте в кипящее молоко, разбавленное водой, проварите 10 минут, заправьте в суп масло.При подаче добавьте в суп масло.

Суп молочный с вермишелью

40 мл молока, 100 мл воды, 35 г вермишели, 1 чайн. ложка сахара, 2 чайн. ложки сливочного масла, соль.

Вермишель засыпьте в кипящее молоко, разбавленное водой, доведите до готовности, заправьте сахаром и солью.

При подаче добавьте в суп масло.

Новые статьи
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.