Продукты
Приготовление
Помидоры и лук очистите, промойте, мелко нашинкуйте, спассеруйте в растительном масле до готовности, разведите кипяченой горячей водой или овощным отваром, доведите до кипения, протрите сквозь сито.
Муку положите на сковородку и подсушите, пока цвет муки не станет светло-желтым. Потом разведите муку немного водой или замените ее охлажденным овощным бульоном, затем соедините с процеженным отваром и кипятите 10 минут, после этого посолите.