Соус грибной с помидорами


Продукты

  • грибной соус 400 г,
  • помидоры 200 г,
  • куриный бульон 125 мл,
  • репчатый лук 25 г,
  • корень петрушки 15 г,
  • сухое белое вино 50 мл,
  • сливочное масло 20 г,
  • перец горошком 1 г,
  • лавровый лист.

     

     

Приготовление

Свежие помидоры вымойте, нарежьте и залейте готовым куриным бульоном. Затем положите в бульон нашинкованный репчатый лук, очищенный и порезанный на кусочки корень петрушки. Поперчите и варите 40 минут, лавровый лист положите за 5 минут до конца варки. 

После этого добавьте грибной соус и варите 15 минут. Смесь процедите и содержимое протрите сквозь сито, после чего влейте сухое вино и снова вскипятите, заправив сливочным маслом. Подавайте соус грибной с помидорамик как ктушеному мясу, так и к овощам, к блюдам из птицы.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога