Сочиво


Продукты

  • 1 стакан зерен пшеницы,
  • 100 г мака,
  • 100 г очищенных грецких орехов,
  • 50 г  изюма,
  • 2-3 ст. ложки меда,
  • сахар.

     

     

Приготовление

Для приготовления сочива зерна пшеница растолочь, время от времени добавляя теплой воды. Это небходимо чтобы освободить ядрышки от оболочек. После этого ядра пшеницы промыть и приготовить из них постную, обычную рассыпчатую кашу. Кашу охладить и добавить немного сахара.

Приготовить мак. Для этого мак растереть до состояния получения молочка, к нему прибавить мед. Все инградиенты перемешать и соединить с кашей. В получившуюся смесь положить грецкие орехи и промытый изюм, предварительно свареный до мягкости.

В случае если каша будет густая, ее всегда можно сделать  менее густой, путем добавления кипяченой воды.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога