Шампиньоны, тушенные с орехами


Продукты

  • шампиньоны 500 г ,
  • растительное масло 2 ст. ложки,
  • грецкие  орехи 1/2 стакана,
  • чеснок 2 зубчика,
  • винный уксус 50 мл.
  • Соль,
  • зелень по вкусу.

Приготовление

Шампиньоны вымойте, почистите и нашинкуйте небольшими ломтиками. Грибы сложите все в сотейник, влейте растительное масло, посолите, и потушите до состояния  готовности.

Ядра грецких орехов очистите шелухи, растолките с солью и измельченным чесноком, добавьте зеленые веточки кориандра, это все разведите небольшим количеством винного уксуса. Растертые специи с грецкими орехами введите минут за 5  до конца тушения шампиньонов.

Готовое блюдо посыпьте зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога