Сельдь запеченая


Продукты

  • сельди 400 г,
  • готовая горчица 1 ст. ложка,
  • вареный желток 4 шт.,
  • растительное масло 1,5 ст. ложки,
  • белый батон.

    Приготовление

Вымочите сельдь в молоке, снимите кожу, удалите кости, нарежьте тонкими ломтиками. Вареные желтки разотрите с готовой горчицей, доливая растительное масло постепенно.

Нарежьте батон на ломтики, обжарьте их на растительном масле, смажьте их смесью  желтков с горчицей. Выложите сверху на ломтики батона филе сельди, закуску поставьте в духовку для легкого запекания на 5 минут.

Подавайте горячую сельдь с гренками  к столу горячими.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.