Сельдь рубленая с сыром


Продукты

  • 250 г сельди,
  • 200 г сливочного масла,
  • 150 г сыра,
  • 150 г черного или белого хлеба,
  • 100 мл молока,
  • зеленый салат,
  • черный перец,
  • горчица.

Приготовление

Сельдь приготовить очистив от кожи и костей. Если сельдь очень соленая, предварительно вымочите ее в течение 12 часов в разведенном молоке.

Филе сельди порезать на кусочки а затем мелко порубить. (Можно прокрутить на мясорубке 2-3 раза, добавляя хлеб, замоченный в молоке). В приготовленную измельченную сельдь добавляют сливочное масло, предварительно размягченное, мелко терый сыр, специи, перец и горчицу.

Все инградиенты перемешать и выложить на блюдо в форме рыбы. Используют промытые части селедки - голову и хвост, приставив их и украсить блюдо розетками из сливочного масла, отдельными ломтиками сыра и зеленого салата.

Новые статьи
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.