Сельдь рубленая с сыром


Продукты

  • 250 г сельди,
  • 200 г сливочного масла,
  • 150 г сыра,
  • 150 г черного или белого хлеба,
  • 100 мл молока,
  • зеленый салат,
  • черный перец,
  • горчица.

Приготовление

Сельдь приготовить очистив от кожи и костей. Если сельдь очень соленая, предварительно вымочите ее в течение 12 часов в разведенном молоке.

Филе сельди порезать на кусочки а затем мелко порубить. (Можно прокрутить на мясорубке 2-3 раза, добавляя хлеб, замоченный в молоке). В приготовленную измельченную сельдь добавляют сливочное масло, предварительно размягченное, мелко терый сыр, специи, перец и горчицу.

Все инградиенты перемешать и выложить на блюдо в форме рыбы. Используют промытые части селедки - голову и хвост, приставив их и украсить блюдо розетками из сливочного масла, отдельными ломтиками сыра и зеленого салата.

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога