Сельдь в томатном соусе



Сельдь в томатном соусе

Продукты:

  • 2 соленые сельди,
  • рубленый укроп.

Для томатного соуса:

  • З ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока, или слабого раствора лимонной кислоты, или разведенного уксуса,
  • 1—2 чайн. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки томата-пюре,
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного реп­чатого лука.
  • Молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Хорошо вымоченное в молоке филе сельди обсушите на мягкой бума­ге, нарежьте острым ножом на очень тонкие ломтики и уложите в глу­бокое блюдо в виде двух рыбок.

Приготовьте томатный соус, смешав все его компоненты. Залейте филе сельди соусом, поставьте на холод на 6 часов.

Перед подачей украсьте филе рубленым укропом. Подавайте с го­рячим отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый