Очищенную от костей и кожицы сельдь порежьте соломкой, уложите в селедочницу. Так же нарежьте соленые огурцы, свежие яблоки, натрите на крупной терке морковь, нашинкуйте лук. Полейте сметаной и майонезом.
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона