Щи по-крестьянски


родукты

  • Капуста  300 г,
  • картофель 4-5 шт.,
  • морковка 1 шт.,
  • петрушка 1 корень,
  • репчатый лук,
  • Помидоры 2 шт.,
  • вода 1,5 литра,
  • растительное масло,
  • соль по вкусу.

Приготовление

Для приготовления постных щей нашинковать капусту достаточно мелко. Картофель очистить и приготовить в виде кубиков, репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь либо тонко порезать кружочками, либо натереть на крупной терке.

Помидоры разрезать на дольки. Отдельно лук и морковь слегка спассеруйте на растительном масле.

В кастрюлю налить воду и вскипятить. Сначала положить капусту и доведите до кипения,  после чего прибавить обжаренную морковь с луком и картофель.

Все овощи варите до получаса, после этого положите нарезанные помидоры. Щи по-крестьянски посолить по вкусу и дайте несколько минут потомиться.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Луковый суп с гренками

Щи из свежей капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Постные щи с маком

Борщ из жареной свеклы

Борщ с морской капустой


 

Новые статьи
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».