Щи из щавеля


Продукты

  • Щавель 400 г,
  • Картофель 6 шт.,
  • Репчатый лук 2-3 шт.,
  • корень петрушки,
  • вода 2 л,
  • растительное масло,
  • укроп,
  • соль.

Приготовление

Для приготовления щей из щавеля, отдельно отварить картофель целыми клубнями, предварительно очищенный и вымытый. Отваренный картофель остудить, а отвар процедить.

Щавель промыть и мелко нарезать. Репчатый лук и корень петрушки мелко порубить. Щавель, лук и петрушку перемешать и сначала слегка обжарить на растительном масле, затем добавить картофельного отвара и в течение 5-7 минут потушить.

Картофель порезать кубиками и положить к щавелю, после чего влить горячий отвар и прокипятить. Щи из щавеля посолить по вкусу и поварить несколько минут. Готовые щи из щавеля заправьте измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Постные щи с маком

Борщ из жареной свеклы

Борщ с морской капустой


 

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.