Щи из щавеля


Продукты

  • Щавель 400 г,
  • Картофель 6 шт.,
  • Репчатый лук 2-3 шт.,
  • корень петрушки,
  • вода 2 л,
  • растительное масло,
  • укроп,
  • соль.

Приготовление

Для приготовления щей из щавеля, отдельно отварить картофель целыми клубнями, предварительно очищенный и вымытый. Отваренный картофель остудить, а отвар процедить.

Щавель промыть и мелко нарезать. Репчатый лук и корень петрушки мелко порубить. Щавель, лук и петрушку перемешать и сначала слегка обжарить на растительном масле, затем добавить картофельного отвара и в течение 5-7 минут потушить.

Картофель порезать кубиками и положить к щавелю, после чего влить горячий отвар и прокипятить. Щи из щавеля посолить по вкусу и поварить несколько минут. Готовые щи из щавеля заправьте измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Постные щи с маком

Борщ из жареной свеклы

Борщ с морской капустой


 

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.