Щи из щавеля


Продукты

  • Щавель 400 г,
  • Картофель 6 шт.,
  • Репчатый лук 2-3 шт.,
  • корень петрушки,
  • вода 2 л,
  • растительное масло,
  • укроп,
  • соль.

Приготовление

Для приготовления щей из щавеля, отдельно отварить картофель целыми клубнями, предварительно очищенный и вымытый. Отваренный картофель остудить, а отвар процедить.

Щавель промыть и мелко нарезать. Репчатый лук и корень петрушки мелко порубить. Щавель, лук и петрушку перемешать и сначала слегка обжарить на растительном масле, затем добавить картофельного отвара и в течение 5-7 минут потушить.

Картофель порезать кубиками и положить к щавелю, после чего влить горячий отвар и прокипятить. Щи из щавеля посолить по вкусу и поварить несколько минут. Готовые щи из щавеля заправьте измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Постные щи с маком

Борщ из жареной свеклы

Борщ с морской капустой


 

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога