Щи из щавеля


Продукты

  • Щавель 400 г,
  • Картофель 6 шт.,
  • Репчатый лук 2-3 шт.,
  • корень петрушки,
  • вода 2 л,
  • растительное масло,
  • укроп,
  • соль.

Приготовление

Для приготовления щей из щавеля, отдельно отварить картофель целыми клубнями, предварительно очищенный и вымытый. Отваренный картофель остудить, а отвар процедить.

Щавель промыть и мелко нарезать. Репчатый лук и корень петрушки мелко порубить. Щавель, лук и петрушку перемешать и сначала слегка обжарить на растительном масле, затем добавить картофельного отвара и в течение 5-7 минут потушить.

Картофель порезать кубиками и положить к щавелю, после чего влить горячий отвар и прокипятить. Щи из щавеля посолить по вкусу и поварить несколько минут. Готовые щи из щавеля заправьте измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Постные щи с маком

Борщ из жареной свеклы

Борщ с морской капустой


 

Новые статьи
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.