Салат летний


Салат летний

Капусту мелко нашинкуйте, морковь, редиску, репу, молодой кабачок натрите на крупной терке, свеклу — на мелкой, огурец и лук порежьте соломкой, чеснок разотрите с солью. Все смешайте.

Заправка:

  • сметана пополам с кислым молоком,
  • сахар, перец,
  • по желанию 1 ст. ложка готового хрена.
  • Сверху посыпьте зеленью.

В этом салате набор овощей может быть любым, используйте, что есть. Можно добавить яблоко, малину, дикорастущие травы.

Овощная икра

Продукты:

  • 3 большие свеклы,
  • морковка,
  • луковица,
  • 1/2чайн. ложки томата- пасты,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • зелень.
  • Лимонная кислота,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Сварите свеклу. Морковку нарежьте, спассеруйте луковицу, добавив томата-пасты. Пропустите все через мясорубку и потушите, заправив растительным маслом. Можно добавить еще немного лимонной кисло­ты, зелень.

Приятного аппетита !

Новые статьи
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.