Салат из капусты со сладким перцем


Салат из белокочанной капусты с зеленым луком

Капусту мелко нашинкуйте, положите на противень или в другую не­глубокую посуду. Посыпьте солью и перетирайте руками до тех пор, пока из капусты не выделится сок. После этого отожмите, положите в эмалированную посуду, заправьте растительным маслом, 9%-ным ук­сусом и сахаром.

Перед подачей капусту положите в салатник или маленькую тарел­ку горкой и посыпьте зеленым луком.

Салат из капусты со сладким перцем

Продукты

  • 200 г капусты,
  • 2 плода сладкого перца,
  • луковица,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • пряная зелень,
  • соль,
  • перец черный молотый.

Приготовление

Капусту нашинкуйте и разомните, лук нарежьте тонкими кольцами, перец — тонкими ломтиками, зелень мелко порубите. Все перемешай­те и заправьте растительным маслом.

Приятного аппетита !

Новые статьи
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.