Салат селедка под шубой



Салат селедка под шубой

Продукты

  • Три селедки слабого посола,
  • картофель – 5-6 шт.,
  • морковь 2-3 шт.,
  • яйца – 3-4,
  • свекла - 4 шт. среднего размера,
  • 2 яблока,
  • 2-3 головки репчатого лука,
  • майонез,
  • зелень укропа и петрушки.

Приготовление

Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую. Лук порезать тонкими кольцами, затем обжарить. Сельдь освободить от костей, порезать ее на небольшие кусочки.

Салат селедка под шубой укладывается в салатник слоями последовательно, каждый слой промазывается майонезом.

1 слой - картофель натертый, толщиной 1-1.5 см;

2 слой - селедка кусочками;

3 слой - жареный лук;

4 слой - морковь мелко порубленная;

5 слой – яйца мелко порубленные;

6 слой - яблоки натертые на крупной терке;

7 слой - свекла тертая;

8 слой – желток яиц, мелко натертый.

При желании слои можно повторить и каждый, кроме селедки, слегка подсолить. Украсить салат селедка под шубой сверху зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита.

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.