Салат с красной икрой

Продукты для приготовления салата:

• баночка икры красной - 150 г,
• отварной рис - 100 г,
• 5 яиц, сваренные в крутую,
• 200 г рыбы - семга слабосоленая,
• лук красный, салатный - 1 головка,
• листья салата,
• банка майонеза провансаль.

Приготовление салата:

Чтобы приготовить салат с красной икрой необходимо рис отварить в кипящей воде, воду слить, переложить рис в дуршлаг, после чего хорошо промыть в холодной воде.

Яйца отварить в течение 10 минут, охладить и порезать мелко. Красный лук нарезать мелкими кубиками. Измельчить семгу кусочками.

Все составляющие салата с красной икрой перемешать, полить майонезом и снова перемешать. Салатную смесь выложить на красивое блюдо поверх зеленых листьев свежего салата. Затем как украшение сверху красиво выложить красную икру.

Приятного аппетита!