Салат из тыквы с яблоками

Продукты:

• По 250 г тыквы и яблок,
• 50—100 мл меда,
• '/з стакана ядер грец­ких орехов,
• 100 мл сметаны,
• лимон.
• Соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

Тыкву натрите на крупной терке, немного посолите и соедините с медом.

Кислые яблоки нарежьте кубиками, смешайте с тыквой, полейте со­ком лимона или яблочным пюре, отваренным в малом количестве слад­кой воды. В салат положите сметану.

В праздничном варианте в салат добавьте толченый орех, цедру лимона или апельсина и мелко порезанные ломтики апельсина.

Приятного аппетита!