Салат из репчатого лука

Продукты:

• лук репчатый – 4 шт.,
• яйца – 3-4 шт.,
• сыр – 150г,
• яблоки – 2 шт,
• майонез – 200г.

Приготовление:

Лук очистить, аккуратно порезать тонкими кольцами или полукольцами.

Для снятия остроты приготовленный лук залить сначала кипящей водой, ее слить, затем сполоснуть холодной водой.

Лучше всего сделать это, применяя дуршлаг.

Для приготовления салата из лука надо укладывать на тарелку слоями 1 - отжатый лук, 2 - мелко порезанные вареные яйца, 3 - натертый сыр и 4 - последний слой приготовить из яблок.

Каждый слой смазать и пропитать майонезом.

Приготовленный салат из репчатого лука сверху посыпать мелко порезанной зеленью укропа, петрушки, базилика.

Приятного аппетита!