Салака под белым маринадом



Салака под белым маринадом

Продукты:

  • 150 г салаки,
  • по 1 ст. ложке муки, сахара и растительного масла,
  • 100 мл белого маринада.

Для маринада:

  • 600 г лука, 120 г моркови,
  • 500 мл 3%-ного уксуса,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 2 лавровых листа,
  • 2 горошины душистого перца, бутон гвоздики.

Приготовление белого маринада:

нарезанный кольцами лук сварите до полуготовности, выньте, положите в кипящую воду с уксу­сом, перцем, лавровым листом, сахаром и доведите до готовности. В ох­лажденный маринад добавьте кружки или звездочки вареной моркови.

Салаку поджарьте целыми тушками, охладите и залейте белым ма­ринадом или овощным маринадом без томата.

Приятного аппетита!

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.