Рыбные лепешки


Рыбное филе, сырую морковью, репчатый лук и свеклу проверните на мясорубке и перемешайте. В приготовленный рыбный с овощами фарш  добавьте манную крупу, муку, соль, воду. Массу тщательно перемешайте и образуйте целый ком рыбного теста. В случае когда тесто растекается (много жидкости), то подсыпьте смеси муки с манной крупой; если же ком слишком тугой, добавьте воды.

Тесто выбивайте до тех пор, пока оно не будет прилипать к рукам. Разделайте небольшие лепешки, уложите их на сухой противень и пеките  в разогретой  духовке в течение 15 минут.  Лепешки в готовос состоянии выньте из духовки сложите на блюдо и смажьте сливочным маслом. Так можно приготовить рыбные лепешки из любой рыбы.

Если на кухне остается небольшое количество рыбы и для другого блюда ее недостаточно, то рационально использовать ее для приготовления лепешек.

В качестве наполнителя для лепешек можно использовать любые овощи, зелень, исключение составляет картофель.

Тесто можно хранить в холодильнике при температуре 1—4 °С 2—3 дня и выпекать из него лепешки, например, к завтраку, всего за несколько минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога