Рыба с луком-пореем


Продукты

  • 1 кг рыбы,
  • 2 растения лука-порея,
  • 75 г сливочного масла,
  • лимонная кислота,
  • соль,
  • черный перец,
  • помидоры.

Время приготовления 15 минут.

Приготовление

Рыбу разделите, помойте, нарежьте на порции, побрызгайте раствором лимонной кислоты, посолите, поперчите.

Положите на листы фольги по 1-2 куска. Поверх уложите кружочки лука-порея, кусочки сливочного масла, неплотно заверните в фольгу. В скороварку налейте 200 мл воды, на дно положите металлическую решетку, на нее - пакеты с рыбой.

Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и через 15 минут снимите скороварку с огня.

Пакеты разворачивайте по мере надобности, предварительно разогревая остывшие.

Рыбу можно подавать с помидорами.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.