Рыба с луком-пореем


Продукты

  • 1 кг рыбы,
  • 2 растения лука-порея,
  • 75 г сливочного масла,
  • лимонная кислота,
  • соль,
  • черный перец,
  • помидоры.

Время приготовления 15 минут.

Приготовление

Рыбу разделите, помойте, нарежьте на порции, побрызгайте раствором лимонной кислоты, посолите, поперчите.

Положите на листы фольги по 1-2 куска. Поверх уложите кружочки лука-порея, кусочки сливочного масла, неплотно заверните в фольгу. В скороварку налейте 200 мл воды, на дно положите металлическую решетку, на нее - пакеты с рыбой.

Доведите в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавьте огонь и через 15 минут снимите скороварку с огня.

Пакеты разворачивайте по мере надобности, предварительно разогревая остывшие.

Рыбу можно подавать с помидорами.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.