Рулет с сельдью



Рулет с сельдью

Продукты:

  • 150 г филе сельди,
  • по 300 г свеклы, моркови и картофеля,
  • 150 мл майонеза,
  • 30 г желатина.

Приготовление:

Сельдь разделайте на филе, нарежьте ломтиками. Сварите в кожуре картофель, свеклу, морковь. Очистите и нарежьте ломтиками каждый продукт отдельно.

Предварительно замоченный в воде желатин (1:3) нагрейте на водя­ной бане, помешивая до полного его растворения. После охлаждения перемешайте желатин с майонезом.

На блюдо положите часть карто­феля, перемешанного с майонезом, сверху — слой сельди, затем — слой моркови, перемешанной с майонезом, снова слой сельди, слой свеклы, перемешанной с майонезом.

Все закройте слоем картофеля с майоне­зом, придайте массе форму рулета и залейте майонезом с желатином. При подаче нарежьте.

Такой же рулет можно приготовить без желатина, посыпать сверху зеленью укропа и тертым яичным желтком.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.