Ростбиф



Ростбиф

Ростбиф

Продукты

  • 1 кг говядины,
  • 3-4 зубчика чеснока.
  • Перец и соль по вкусу.

Время приготовления приблизительно 10 минут при мощности печи 70% (Жаренье).

Приготовление

Чеснок растолките, смешайте с солью и перцем. Этой смесью натрите мясо, разрезанное на 2 куска, приблизительно по 450-500 г.

На противень положите вверх дном тарелку (она должна быть пригодна для микроволновки), сверху положите ростбиф жирной стороной вниз.

Жир должен стекать с тарелки. Мясо оставьте ненакрытым.

Нагревайте в печи 8-10 минут, чтобы ростбиф хорошо прожарился. Если нужно, чтобы он поджарился средне, нагревайте 6-8 минут. Если ростбиф должен быть с кровью - 5-7 минут.

В середине нагревания слейте сок в отдельную посуду, он пригодится для приготовления соуса.

Мясо переверните, накройте пергаментной бумагой и продолжайте нагревание.

Готовый ростбиф выньте из печи, накройте фольгой и оставьте на полчаса. Если он плохо прожарился, снова поставьте в печь и доведите до готовности.

Приятного аппетита !

Новые статьи
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога