Римский шницель из сыра



Римский шницель из сыра

Яичное суфле с сыром

(французская кухня)

Продукты

  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки тертого сыра,
  • 1 ст. ложка жира.
  • Перец и соль по вкусу.

Приготовление

Желтки разотрите с солью, перцем, добавьте 2 ст. ложки тертого сыра, взбитые в густую пену белки, осторожно перемешайте, вылейте на горячую сковороду с жиром.

Когда омлет загустеет, сложите его пополам и посыпьте оставшимся сыром.

Римский шницель из сыра

Продукты

  • 2 ломтика сыра (толщиной 1 см),
  • 1/2 яйца.

Приготовление

Ломтик сыра смочите в яйце и обваляйте в сухарях, обжарьте в сильно разогретом жире с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, украсьте ломтиками помидоров. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.