Римский шницель из сыра



Римский шницель из сыра

Яичное суфле с сыром

(французская кухня)

Продукты

  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки тертого сыра,
  • 1 ст. ложка жира.
  • Перец и соль по вкусу.

Приготовление

Желтки разотрите с солью, перцем, добавьте 2 ст. ложки тертого сыра, взбитые в густую пену белки, осторожно перемешайте, вылейте на горячую сковороду с жиром.

Когда омлет загустеет, сложите его пополам и посыпьте оставшимся сыром.

Римский шницель из сыра

Продукты

  • 2 ломтика сыра (толщиной 1 см),
  • 1/2 яйца.

Приготовление

Ломтик сыра смочите в яйце и обваляйте в сухарях, обжарьте в сильно разогретом жире с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, украсьте ломтиками помидоров. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Блины из тыквы
Блины из тыквы
Блюда из тыквы. Оладьи. Блины из тыквы
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане