Римский шницель из сыра



Римский шницель из сыра

Яичное суфле с сыром

(французская кухня)

Продукты

  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки тертого сыра,
  • 1 ст. ложка жира.
  • Перец и соль по вкусу.

Приготовление

Желтки разотрите с солью, перцем, добавьте 2 ст. ложки тертого сыра, взбитые в густую пену белки, осторожно перемешайте, вылейте на горячую сковороду с жиром.

Когда омлет загустеет, сложите его пополам и посыпьте оставшимся сыром.

Римский шницель из сыра

Продукты

  • 2 ломтика сыра (толщиной 1 см),
  • 1/2 яйца.

Приготовление

Ломтик сыра смочите в яйце и обваляйте в сухарях, обжарьте в сильно разогретом жире с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, украсьте ломтиками помидоров. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.