Продукты
Приготовление
Подготовленные, перебранные и вымытые грибы нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле.
Очищенный картофель, репу, морковь (в соотношении 1:1 к грибам) нарежьте небольшими и одинаковыми по отношению друг к другу кубиками, а затем также обжарьте в растительном масле. Репчатый лук мелко нашинкуйте и немного обжарьте.
Все продукты положите в кастрюлю, влейте томат-пасту, затем добавьте немного кипятка, после чего тушите до готовности картофеля. Добавьте в готовое блюдо сметану, измельченную зелень петрушки и прогрейте блюдо, наблюдая чтобы не было кипения.