Птичье молоко



Птичье молоко

Тесто

130 г масла растопить,

1 стакан сахара всыпать и размешать,

3 яйца вбить по одному,

1 чайн. ложки соды погасить в уксусе и добавить в смесь,

1 стакан муки всыпать постепенно,

Разделить тесто на 2 части,

В одну часть добавить 3 чайн. ложки какао,

Выпечь 2 коржа при температуре 180 градусов в течение 35 минут,

Каждый корж разделить на 2 части.

Крем

300 г  сливочного масла, 1,5 стакана сахара растереть. Сварить маннную кашу из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек манки. Кашу остудить.

Натереть 1,5 лимона на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить в кашу. Положить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холод. Смазать охлажденным кремом пласты в 1-2 см.

Шоколад

1вариант. Растопить на водяной бане  150 г шоколада;

2 вариант. 2 ст. ложки сметаны, 2 чайн. ложки какао и 3 ст. ложки песка кипятить до загустения.

Полить шоколадом готовый торт \"Птичье молоко\"

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.