Пирог творожный


Продукты

  • 400 мл молока,
  • 50 г крестьянского масла,
  • 1,5 стакана пшеничной муки,
  • 2 желтка,
  • 1,25 стакана сахара,
  • 2 стакана нежирного творога,
  • 1/2 стакана изюма,
  • цедра 1 лимона.
  • Ванилин,
  • соль,
  • специи по вкусу.

Приготовление

Молоко прокипятите с ванилином. Масло размешайте с поджаренной пшеничной мукой, при помешивании влейте в него горячее молоко и прокипятите еще 2-3 минуты.

Желток разотрите с сахаром, добавьте растертый творог и лимонную цедру, изюм, соль, корицу, перемешайте и соедините с молоком. В полученную массу введите взбитые белки, осторожно размешайте и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 50 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.