Пирог творожный


Продукты

  • 400 мл молока,
  • 50 г крестьянского масла,
  • 1,5 стакана пшеничной муки,
  • 2 желтка,
  • 1,25 стакана сахара,
  • 2 стакана нежирного творога,
  • 1/2 стакана изюма,
  • цедра 1 лимона.
  • Ванилин,
  • соль,
  • специи по вкусу.

Приготовление

Молоко прокипятите с ванилином. Масло размешайте с поджаренной пшеничной мукой, при помешивании влейте в него горячее молоко и прокипятите еще 2-3 минуты.

Желток разотрите с сахаром, добавьте растертый творог и лимонную цедру, изюм, соль, корицу, перемешайте и соедините с молоком. В полученную массу введите взбитые белки, осторожно размешайте и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 50 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.