Пирог с черникой


Продукты

  • 200 г пшеничного хлеба или батона,
  • 150 г черники,
  • по 100 г сахара,
  • пшеничной муки и молотых сухарей,
  • 3 яйца,
  • 80 мл молока,
  • 30 г сливочного масла или маргарина,
  • по 5 г корицы и цедры.
  • Ванильный сахар по вкусу.

Приготовление

Чернику вымойте и перемешайте с сахаром и корицей. Половину ягод сложите в обмазанную сливочным маслом или маргарином и посыпанную сухарями форму.

Пшеничный хлеб или батон нарежьте ломтиками, замочите в молоке, обваляйте в яйце и молотых сухарях и поджарьте на сливочном масле или маргарине. Уложите в форму на чернику.

Сверху выложите оставшуюся чернику, посыпьте сухарями. Разотрите сливочное масло с желтками, добавьте немного муки, тертую лимонную цедру, ванильный сахар и замесите упругое тесто. Этим тестом покройте чернику, поверхность смажьте яйцом, посыпьте сухарями, сахаром. Выпекайте пирог в духовом шкафу.

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.