Пирог с черникой


Продукты

  • 200 г пшеничного хлеба или батона,
  • 150 г черники,
  • по 100 г сахара,
  • пшеничной муки и молотых сухарей,
  • 3 яйца,
  • 80 мл молока,
  • 30 г сливочного масла или маргарина,
  • по 5 г корицы и цедры.
  • Ванильный сахар по вкусу.

Приготовление

Чернику вымойте и перемешайте с сахаром и корицей. Половину ягод сложите в обмазанную сливочным маслом или маргарином и посыпанную сухарями форму.

Пшеничный хлеб или батон нарежьте ломтиками, замочите в молоке, обваляйте в яйце и молотых сухарях и поджарьте на сливочном масле или маргарине. Уложите в форму на чернику.

Сверху выложите оставшуюся чернику, посыпьте сухарями. Разотрите сливочное масло с желтками, добавьте немного муки, тертую лимонную цедру, ванильный сахар и замесите упругое тесто. Этим тестом покройте чернику, поверхность смажьте яйцом, посыпьте сухарями, сахаром. Выпекайте пирог в духовом шкафу.

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.