Пирог картофельный с грудинкой


Продукты

  • На 8 порций:
  • 2 кг 500 г картофеля,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки копченой грудинки,
  • 2 чайн. ложки соли.

Приготовление

Очищенный картофель натрите на терке, добавьте яйца, соль, муку и все размешайте. В круглую или овальную форму положите тонкие ломтики грудинки и сверху залейте картофельной массой. Форму поместите в духовку на 1/2 часа. Когда пирог станет легко отставать от формы, покроется золотистой корочкой, его можно вынимать.

Переложите пирог на поднос, разрежьте его на 4 части и украсьте салатом. Если часть пирога осталась, на следующий день его можно разрезать на куски, подпечь на сковороде и с черным хлебом, сливочным маслом и яблочным повидлом подать на завтрак. Пирог отлично сочетается с горячим кофе.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.