Пирог картофельный с грудинкой


Продукты

  • На 8 порций:
  • 2 кг 500 г картофеля,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки копченой грудинки,
  • 2 чайн. ложки соли.

Приготовление

Очищенный картофель натрите на терке, добавьте яйца, соль, муку и все размешайте. В круглую или овальную форму положите тонкие ломтики грудинки и сверху залейте картофельной массой. Форму поместите в духовку на 1/2 часа. Когда пирог станет легко отставать от формы, покроется золотистой корочкой, его можно вынимать.

Переложите пирог на поднос, разрежьте его на 4 части и украсьте салатом. Если часть пирога осталась, на следующий день его можно разрезать на куски, подпечь на сковороде и с черным хлебом, сливочным маслом и яблочным повидлом подать на завтрак. Пирог отлично сочетается с горячим кофе.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.