Пирог с мясной начинкой



Пирог с мясной начинкой

Продукты

для теста:

  • яйцо - 3 шт.,
  • сметана - 100 г,
  • мука - 1 стакан,
  • соль - 0,5 чайн. ложки,
  • рыхлитель - 1 чайн. ложка,
  • перец,
  • сода,
  • укроп.

для начинки:

  • фарш мясной 400 г,
  • лук,
  • соль,
  • перец.

Приготовление теста 

Взбить яйца с солью и перцем миксером. Также добавить в смесь мелко нарезанный укроп, желательно без стеблей. Далее смешать сметану, муку и разрыхлитель с содой и водой. Тесто должно быть густым.

Приготовление начинки

Для начала смешать фарш, перец, лук, соль. После чего скатать шарики примерно таких размеров как грецкие орехи.

Далее взять форму примерно с диаметром 24 см. На дно формы положить специальную фольгу для выпечек. Фольгу хорошенько намазать масло. Далее выложить тесто в форму.

Сверху теста выложить шарики из фарша. Шарики должны как можно плотнее быть друг к другу.

В разогретую духовку до 200°C поставить форму с пирогом на час. Если шарики начнут пригорать, можно накрыть пирог фольгой для выпекания. Это даже сделает более сочным.

После часа в духовке пирог должен быть готов. Подают пирог на большом блюде. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.