Печенье песочное фигурное


Продукты

  • 2 тонких стакана муки,
  • 250 г сливочного маргарина,
  • 1 тонкий стакан сахарной пудры или мелкого сахарного песка,
  • 2 яйца,
  • 1/2 лимона, мелко натертого вместе с цедрой.
  • Питьевая сода на кончике ножа, соль.

Для отделки:

  • 1/2 стакана очищенных ядер грецких орехов, миндаля или фундука,
  • горсть изюма,
  • по 1-2 ст. ложки мака и сахара.

Приготовление

Маргарин разотрите с сахарной пудрой до получения однородной массы, добавьте яйцо и продолжайте растирать до полного растворения сахара. Введите питьевую соду и натертый лимон. Все тщательно перемешайте, добавьте муку, быстро замесите однородное, легкое, пластичное тесто.

Тесто раскатайте ровным слоем, предварительно подпылив стол мукой, чтобы тесто не прилипало, и стаканом или специальными выемками вырезайте печенье (шишки, орешки, грибочки, белочки и пр.).

Поверхность печенья смажьте яйцом (лучше желтком, тогда после выпечки цвет печенья будет янтарным), посыпьте маком, корицей, орешками, смешанными с сахаром, украсьте изюмом. Выпекайте при температуре 180-200°С до золотистого цвета. Подавайте к чаю, кофе, молоку, соку.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.