Печенье "Морские узлы"

Продукты

• 3 яйца,
• 125 г маргарина,
• 100 г сахара,
• 250 г муки.

Приготовление

Сварите вкрутую яйцо, разомните желток и смешайте с 2 сырыми желтками. Добавьте сахар и взбивайте 5-7 минут.

Добавьте половину муки и размягченное масло или маргарин. Размешайте. Положите остальную муку и замесите густое тесто. Раскатайте длинную ленту, разрежьте ее на кусочки.

Из каждого кусочка завяжите узел. Смочите узлы во взбитом яичном белке и обваляйте в сахарной пудре. Выпекайте в горячей духовке.