Пасха сырая


Пасха сырая

Продукты

  • творог 2,5 кг,
  • сливочное масло 200 г,
  • сахар 400 г,
  • сметаны 250 мл.
  • Соль по вкусу.

Приготовление

Свежий творог тщательно разотрите или протрите сквозь сито два раза. Сливочное масло и сахар хорошо разотрите, (добела), влейте сметану и  снова размешайте массу до тех пор, пока не растворится весь сахар.

Затем полученную  протертую кремообразную массу соедините с творогом, массу посолите, все перемешайте, затем заполните пасочницу (в продаже встречаются пластмассовые), закройте дощечкой крышкой, положите сверху небольшой груз, на 12 часов положите в холодное место.

Сырная пасха-запеканка

800 г творога и 15 яиц перемешайте и протрите сквозь сито, прибавьте стакан сахара, по половине стакана миндаля и топленого масла, ванилин.

Хорошо разотрите, положите в форму, вымазанную маслом, и запекайте в духовке при невысокой температуре.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.