Отварная говядина



Отварная говядина

Отварная говядина

Продукты

  • 700 г говядины,
  • небольшие морковка и луковица,
  • яйцо,
  • 2,5 ст. ложки сметаны.

Приготовление

Мякоть говядины сварите до готовности крупным куском, добавив реп­чатый лук, морковь, лавровый лист. Нарежьте мясо на порционные куски.

Разбейте в посуду яйцо, добавьте сметану, хорошо перемешайте, посолите, поперчите по вкусу. В этой смеси смочите нарезанные кус­ки мяса и обжарьте на разогретой с топленым маслом сковороде.

Подавайте отварную говядину на стол с картофелем. Так же можно пригото­вить телятину и баранину.

Поджарка с овощами

Продукты

  • 400 г говядины,
  • 3 моркови,
  • 1/2 кочана капусты,
  • 3 луковицы,
  • 3 ст. ложки топленого масла,
  • 100 мл мясного бульона,
  • соль,
  • 1 ст. ложка томата-пюре.

Приготовление

Мясо, нарезанное кусочками, уложите на сухой противень вместе с нарезанными соломкой капустой, морковью, луком и запекайте, не перемешивая, 20—25 минут. Томат-пюре, бульон, растопленное масло, соль перемешайте, вылейте на запеченное мясо, осторожно перемешайте и выпекайте еще 10—15 минут.

Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.