Оладьи картофельные по-мински


Продукты

10 порций:

  • картофель 1 кг ,
  • растительное масло 2 ст. ложки,
  • сливочное масло 2 ст. ложки.

Для фарша:

  • свинина 300 г,
  • чеснок 3 дольки,
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Картофель сначала вымыть и очистить, затем натрите на мелкой терке, добавьте соль, тщательно перемешайте. Сформуйте оладьи, поджарьте их с обеих сторон на растительном масле.

Поджаренные оладьи сложите в горшочек, который  смазан изнутри жиром, послойно переложите их фаршем, приготовленым из свинины, посоленным и поперченным. В фарш добавить изельченный чеснок.

Тушите в духовке 20-25 минут со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.