Продукты
10 порций:
Для фарша:
Приготовление
Картофель сначала вымыть и очистить, затем натрите на мелкой терке, добавьте соль, тщательно перемешайте. Сформуйте оладьи, поджарьте их с обеих сторон на растительном масле.
Поджаренные оладьи сложите в горшочек, который смазан изнутри жиром, послойно переложите их фаршем, приготовленым из свинины, посоленным и поперченным. В фарш добавить изельченный чеснок.
Тушите в духовке 20-25 минут со сливочным маслом.