Напиток из хвои

Продукты на 1 л напитка

• 200 г сосновой хвои,
• сахар 40 г,
• вода 1,1  литра,
• лимонная кислота 2 г.

Приготовление

Возьмите зеленые сосновые иглы хвои (обязательно свежие), промойте их в холодной воде. Вскипятите воду и постепенно всыпать хвою так чтобы вода кипела постоянно, не переставая. Продолжайте отваривать хвою в кастрюле закрыв крышкой в течении получаса.

Отвар быстро процедите, всыпьте сахар, влейте раствор лимонной кислоты и охладите. Раствор лимонной кислоты готовится из 1 части кислоты и 20 частей теплой воды.

Напиток из хвои долго не хранится, максимум 10 часов в холодильнике.

Приятного аппетита!