Мясо с баклажанами


Продукты

  • 300 граммов говядины,
  • 5 картофелин,
  • один баклажан и один чеснок,
  • пару долек грецких орехов,
  • одна луковица,
  • корень петрушки,
  • черный перец,
  • лавровый лист по желанию.

Приготовление

Для приготовления  этого блюда первое, что нужно сделать  - это очистить баклажаны от  кожуры. Затем нарезаем их небольшими кубиками и обжариваем на слабом огне вместе с чесноком. По времени процесс жарки займет приблизительно три минуты. По приготовлению пересыпаем их со сковороды и отставляем  в сторонку. Далее на этой сковороде обжариваем порезанный кольцами лук.

Когда лук приобретет золотистый окрас, добавляем к нему порезанное  мясо и почищенный промытый картофель. Все это солим и перчим по вкусу. Сверху накладываем баклажаны и орехи, выкладываем в специальную форму для запекания и оставляем в духовке при температуре 180 градусов.

Некоторые хозяйки советуют накрывать блюдо в духовке рукавом для запекания или фольгой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.