Мясная запеканка


Продукты

  • говядина, (мякоть) 300 г,
  • картофель 500 г,
  • яйца 3 шт.,
  • томат-пюре 1 ст. ложка,
  • молоко 50 мл,
  • масло 2 ст. ложки.

Приготовление

Мясо говядины (мякоть) обмойте, пропустите через мясорубку и слегка поджарьте на сковороде. Добавьте измельченный и предварительно поджаренный лук, положите томат- пюре, посолите и поперчите. Кроме того добавьте бульон или воду (небольшое количество) и тушите на небольшим огне, закрыв крышкой, время тушения 20 минут.

Отдельно приготовьте жареную картошку. Готовый картофель разложите в один слой по всей сковороде. Сверху вторым слоем после картошки будет поджаренный мясной фарш,  и картошку и мясо  залейте взбитыми с молоком яйцами и поставьте в духовку запекаться  в течение 10 минут.

Мясную запеканку украсьте зеленью укропа, петрушки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Кисло-молочные напитки
Кисло-молочные напитки
Кисломолочные напитки. Коктейль кисломолочный. Коктейль кисломолочный малиновый. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Ореховое молоко.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.