Мясная запеканка


Продукты

  • говядина, (мякоть) 300 г,
  • картофель 500 г,
  • яйца 3 шт.,
  • томат-пюре 1 ст. ложка,
  • молоко 50 мл,
  • масло 2 ст. ложки.

Приготовление

Мясо говядины (мякоть) обмойте, пропустите через мясорубку и слегка поджарьте на сковороде. Добавьте измельченный и предварительно поджаренный лук, положите томат- пюре, посолите и поперчите. Кроме того добавьте бульон или воду (небольшое количество) и тушите на небольшим огне, закрыв крышкой, время тушения 20 минут.

Отдельно приготовьте жареную картошку. Готовый картофель разложите в один слой по всей сковороде. Сверху вторым слоем после картошки будет поджаренный мясной фарш,  и картошку и мясо  залейте взбитыми с молоком яйцами и поставьте в духовку запекаться  в течение 10 минут.

Мясную запеканку украсьте зеленью укропа, петрушки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.